94级文艺编导专业校友，浙江卫视节目中心副主任，《奔跑吧兄弟》第四季总制片人、《王牌对王牌》总统筹，曾担任大型公益节目《中国梦想秀》的总导演、并执导《我看你有戏》、《爱唱才会赢》、《婚姻保卫战》、《爱情连连看》等优秀综艺节目。《中国梦想秀》荣获国家广电总局“创新创优栏目”称号，在“TV地标”（2012）全国电视栏目综合实力大型调研成果中荣获“年度上星频道电视栏目十强”。2014年《中国梦想秀》更是荣获第23届中国电视星光奖大奖，个人获得全国十佳电视栏目制片人。同时，他积极联系学校，多次返校与师生交流，并多次助力浙江传媒学院迎新晚会，受聘为浙江传媒学院电视艺术学院业界导师。
2014年，由蒋敏昊担任总导演的浙江卫视《中国梦想秀》节目获得中国电视最高奖“星光奖”，作为一档致力于传播社会正能量的节目，《中国梦想秀》一直走在公益慈善事业的前列，节目通过传播公益力量，让更多平凡人实现梦想的理念，得到了各路明星的认可与支持。播出的四年间，该节目秉持真诚待人的态度，助力800多组追梦人实现了梦想。在梦想舞台上，无论是得到帮助的追梦人，还是传播善意的好心人，都收获了感动与希望。
2016年，蒋敏昊接手《奔跑吧，兄弟》节目，担任总制片人，《奔跑吧，兄弟》是浙江卫视从韩国引进的大型户外竞技真人秀节目，播出后受到观众的普遍好评。经过磨合和探索后，该节目已经形成了指挥有序、分工合理、配合默契的工作系统，在指挥系统方面，团队在总制片人蒋敏昊下面设立了两位总导演，一位侧重于现场，另一位侧重于编剧；之下还有几个副总导演，分别负责统筹、艺人、商务对接、后期等。该节目一方面更多的融入了文化元素，打造中国特色的“跑男”文化，在给观众们带来快乐的同时，也极大地展现了各个地方的民俗风情；另一方面把握受众心理变化，加入社会热点元素。节目在内容设计和嘉宾参与方面结合当前社会热点和舆情走向考虑，设计悬念性、趣味性和时代感兼备的游戏任务，尽量多选择一些舆论认同度和关注度较高的明星艺人加入；第三方面是注重健康理念的传播，提升节目正能量。“娱乐”、“阳光”、“健康”是《奔跑吧，兄弟》的三个关键词。在节目中，导演组有意识地强化了明星和普通人通力合作，永不言弃的拼搏精神。
